Еда на фестивале «Бессонница» представлена следующих форматах:
Точка со специализацией на одном блюде — в готовом домике нашего фудкорта.
Как выглядит Фудкорт?
Деревянные домики-корнеры размером 2х2 метра с выносным прилавком 2х0,5 метра и полкой. Сзади корнера находится общее огороженное техническое пространство на котором можно разместить складскую палатку, печку для приготовления блюд.
Могу ли я поставить свою торговую палатку или фудтрак?
Нет, данные форматы участия не предполагаются!
Сколько стоит участие в Фудкорте?
Размер оплаты организационного взноса сообщается одобренным Проектам через куратора Фудкорта. Далее вы можете принять окончательное решение об участии.
Где жить? Могу я поставить палатку на поле за Фудкортом?
Жить в палатках. Для участников Фудкорта выделяется территория под палаточный лагерь, обычно лагерь находится в ближайшем от Фудкорта лесу. Устанавливать жилые палатки на поле, непосредственно за территорией Фудкорта - не разрешается.
Могу ли я торговать алкогольной продукцией?
Нет, торговля алкогольной продукцией на территории Фудкорта не допустима.
Какой режим работы Фудкорта?
Режим труда и отдыха вы выбираете сами. Большинство точек на Фудкорте работают круглосуточно без перерывов.
Что с электричеством?
Подача электроэнергии происходит в первый день фестиваля в 12:00 и заканчивается в последний день фестиваля в 12:00. На каждый корнер минимальная подача 10 кВт.
Могу ли я оплатить электричество меньше чем за 10 кВт в сутки?
Нет, таков минимальный тариф для Фудкорта, вы можете не использовать всю мощность, но оплатить необходимо 10 кВт, если нужно большее кол-во - оговаривается отдельно.
Могу ли я отказаться от участия в системе Капшеринга?
Нет, условия по Капшерингу действуют для всех торговых точек на фестивале одинаково.
Что делать если моя машина застрянет в грязи или сломается?
Обратитесь к куратору Фудкорта на фестивале. Мы поможем вам чем сможем и конечно не бросим!
Есть ли на Фудкорте техническая вода и место для мытья посуды?
Да, есть. В огороженном техническом пространстве, общем для всех участников Фудкорта.
Трэш кодекс (Экологические обязательства)
Правила пожарной Безопасности на Фудкорте
Правила аренды многоразовых стаканов (Капшеринг)
Готовая еда и напитки, не требующие приготовления — часть общей фестивальной ярмарки.
Мы не принимаем в качестве отдельных кафе стандартные заводские палатки, шатры, тенты и звезды — все отдельно стоящие конструкции на «Бессоннице» должны быть уникальными и построены из экоматериалов.